彭凯，华侨大学艺术设计专业2016届毕业生，现为泉州丰泽平一文化创意有限公司创始人，获泉州市大中专毕业生创业项目2020年市级资助、2021年省级资助。
一个被泉州文化所吸引，在此求学创业的北方人
泉州有着非常好的民营企业发展环境，同时也为创业人员提供政策帮助，给地方院校毕业生留泉创业带来了非常大的信心。
企业初创：响应新农村改造政策
泉州丰泽平一文化创意有限公司成立于2017年，成立之初主要以新农村文化墙手绘为主要业务，承接各类文化墙设计与施工，为新农村改造工程提供支持。
公司成立之初，业务不稳定，公司运营成本较高，没有较为完善的经营管理策略，始终以小作坊形式运营，经过点滴积累，与华侨大学美术学院，旅游学院合作，建立完善的合作机制，为我们公司带来较为稳定的业务及技术支持。
企业转型：助力乡村振兴及乡村游
2019年公司业务转型，为乡村经济提供文创设计服务，配合旅游规划机构，创建及升级景区，为地方经济提供支持，补缺景区宣传，创意上的短板，提供定制化服务，例如，景区手绘导览图，标识设计，文化纪念品设计开发等。
未来可期：乡村振兴中的社区营造
以泉州城南为例：
经过市场的不断变化，公司的发展业务也相应增加及转型，只有不断完善自身的不足，时刻关注政策及市场变化，才能让我们始终不掉队，同时走在行业的最前沿！